夏空の下で・・・

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2013 あけましておめでとう御座います

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こぎさんフリークの皆様、明けましておめでとう御座います、
本ブログの管理人、Alexです、
2013年も、どうぞ宜しくお願い申し上げます。 <(_ _)>


毎年 年末は色々とやる事が多く、大変、ご無沙汰しておりました、
ブログの更新も滞っていた我が家ですが、ようやく落ち着いてきました(^^ゞ

昨年(昨日)の大晦日も、なつぞら家の年末イベントである 、
Alex謹製、趣味のおせち料理作りをしました~(^^♪

それでは、壱の重から順番に、ご案内です~(^^♪
12123101.jpg 
壱の重は、海鮮が中心です。
左上、帆立のバター醤油焼、烏賊の黄身焼、海老の塩焼、サーモンのバジルソテー 、
鰤の照り焼き


弐の重は、肉料理が中心です(^^♪
12123102.jpg 
毎年、定番の料理ですが、エリンギのなんちゃって焼松茸(お吸い物を染込ませて焼いてます)
牛肉と牛蒡の八幡巻き 、豚の角煮うずら添え



参の重は、煮しめになります。
12123103.jpg 
地味なんですが、全ての具材を別々に下ごしらえするので、もっとも手間と時間が
掛かる料理です~(^_^;)


そして、今年は ちびちゃん達にも ささみと牛肉で スペシャルお重を作りました(^^ゞ
12123104.jpg 
牛肉は、出来るだけ脂を抜いてあります。


以上、今年の我が家のAlex流おせち料理のご紹介でした~っ!`^´)>
今年も、おせちと言うより、ワイン好き おやじのオードブルってカンジですかね・・(^^ゞ
12123105.jpg
因みに、いくらと、かずの子は、生ものなので 別添えで 盛り付けます。(^^♪



最後に、年末当日の我が家の、ちびちゃん達です・・・・ 
12123106.jpg 




もうチョッと辛抱してね。
12123107.jpg 
元旦は、ごちそうが食べられるよ~(*^^)v

以上、実況は Alexが、お届けしました~(`^´)>



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コメント


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| | 2013-01-01(Tue)11:05 [編集]


美味しそう!

おめでとうございます!
今年のおせちも豪華で美味しそうですね。
夏空ちゃん達の分まですごい!
今度の年末にはAlexパパのおせちの通販を注文します!(*^^*)

さっひゃん | URL | 2013-01-01(Tue)14:36 [編集]


このワイン用のオードブル凄すぎますね~。
これなら一人で1本は余裕ですね。
それにしても、Alexさんの料理の腕前に脱帽です。
しかもコギ重まで。

Poohママさ~ん、こんな素敵なダーリンは世界広といえど、どこにもいないですよ。


そらぱぱ | URL | 2013-01-01(Tue)16:27 [編集]


今年も・・・

旧年中はいろいろとお世話になり、ありがとうございました。
今年もどうぞよろしくお願いいたします。

今年も何処かで会えると良いですね。
なっちゃんそらちゃん覚えててくれるかなぁ・・・
その時には、Alexさんのお弁当がたべられるかな(^_-)-☆

VVSC母さん | URL | 2013-01-01(Tue)16:32 [編集]


さっひゃんさん。こんばんは♪

e-342おめでとうございます<(_ _)>
今年もどうぞヨロシクお願いいたしますv-457

いえいえそれ程のもんでもありません。
(私はno touchですが…笑)e-330
さっひゃんさんのお弁当なんかスゴイじゃないですか。
しかもほぼ毎日。
こちらこそお弁当の宅配をお願いしたい位ですv-392

今年もどこかでお会いできるとイイですねe-343

Poohママ | URL | 2013-01-01(Tue)19:02 [編集]


そらぱぱさん。こんばんは♪

おめでとうございまぁ~すv-496
もう暮からよ~やっとパソコンを立ち上げる事が
出来ました。
未だ終わらぬ大掃除に疲労困憊ですがぁv-393
もういっか…って感じですよ。カカカ

まあこんな素敵なダーリンの裏方は
結構目立たない苦労人だと知っていただけたら
もう私は幸せ者でごぜ~やす。はい。
適材適所。うん。それかな(笑)

今年もどうぞヨロシクお願いいたしますe-266

Poohママ | URL | 2013-01-01(Tue)19:16 [編集]


vvsc母さん♪ありがとうございました。

v-380美味しかった~e-280
もう年末Alexが買ってくれなくて『正解っ!』でした。

今度お会いできる時は
絶対お弁当作って持って行きますよv-218
Alexが…(笑)
その時までより一層腕を磨いてもらわないと…ですよね?

今年もどうぞヨロシクお願いいたしますe-343

Poohママ | URL | 2013-01-01(Tue)19:33 [編集]


明けましておめでとうございます<(_ _)>
豪華ですね~(@@)ホント、マメですね~。
コギの重まであるとは・・^^
夏空ちゃん達、喜んで食べたでしょうね。
今年も宜しくお願いしま~す。

ママいっこ。 | URL | 2013-01-01(Tue)22:34 [編集]


ママいっこさん、こんばんは~(^^♪

明けましておめでとう御座います<(_ _)>

料理作りは、趣味みたいなものなんで、うまく出来ると
どんどん嵌っちゃうんですよ~(^^ゞ

この重は、毎年 食べてる横でフガフガ言ってるのが、
可愛そうで、作りました。(*^^)v

こちらこそ、今年もよろしくお願い致します~♪

Alex | URL | 2013-01-01(Tue)23:26 [編集]


明けましておめでとうございます。
今年も豪華絢爛なおせち毎年羨ましいと、指を咥えて見ております(笑)
夏、空ちゃんにもしっかり準備されて、素敵な年の幕開けとなりましたね^^
今年もまた、たくさんの二人の笑顔拝見できる事楽しみにしています。そして、今年は生の夏空ちゃんに会える日を心街にしています。
今年もよろしくお願い致します(*^_^*)

ゆずママ | URL | 2013-01-02(Wed)09:49 [編集]


ゆずママさん、こんにちは~(^^♪

明けましておめでとう御座います。

年末は、色々ばたばたしておりまして、
ブログの更新もグダグダでしたが、
今年もお付き合いの程、よろしくお願い致します。<(_ _)>
いや~、おせち料理というより、ワインのつまみみたいの
ばっかりです。・・・(^^ゞ

今年こそ、是非とも生ゆずちゃんずにお会いしたいです。
(*^^)v

Alex | URL | 2013-01-02(Wed)15:37 [編集]


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| | 2013-01-02(Wed)17:41 [編集]


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